Encépagement
100% Merlot
Vinification
Pressurage direct. Fermentation à basse température.
Élevage sur lie pendant 5 mois en cuve inox.
Caractéristiques
Une couleur rose pâle, des arômes fruités et floraux, c’est un rosé gourmand et frais en bouche, festif par excellence.
Accords culinaires
La Rosée de Calens accompagne idéalement les apéritifs, les tapas, les plats épicés et les grillades tout au long de l’année.
