Encépagement
50% Merlot / 50% Cabernet Sauvignon
Vinification
Macération pelliculaire traditionnelle. Extraction à chaud afin d’extraire les tannins de qualité. Élevage 12 mois en barrique.
Caractéristiques
Avec une robe couleur cerise noire, ce vin rouge fruité et boisé avec des tannins présents et charmeurs. Equilibré en bouche avec de jolies notes de fruits rouges mûrs gorgés de soleil.
Accords culinaires
Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce et tous les fromages.
Délicieux avec les mets truffés.
